일/산/명/품 해물누룽지탕[The 누룽지]

≫≫일/산/명/품 해물누룽지탕≪≪

[The 누룽지]

입춘이 지났는데도 내일 아침이 영하라고 하네요. 오늘 한 낮의 날씨는 그래도 괜찮았어요. 오랫만에 가족들과 누룽지탕을 먹으러 갔어요. 애니골의 전민규의 해물누룽지탕이 아닌 새로운 누룽지탕집을 검색해 봤어요. 블로그 리뷰에 좋은 평이 많은 더 누룽지에 갔어요. 처음엔 대화동 킨텍스점을 목표로 갔는데 설정을 잘못한 탓에 덕이동 본점으로 갔네요. ^^;

예약없이 점심 때 맞춰서 갔어요. 주차장은 엄청 넓었지만 주변에 차와 관련된 업체와 실내골프장이 있어서인지 일요일 점심이어서 그랬는지 좀 북적거렸습니다.

매장이 대로변 쪽이 아니라 도로에서는 안보여요. 골목을 들어와서 비로소 보입니다. 골목 입구에 입간판이 없었다면 찾기 어려웠을 듯요. 여튼 많은 차 사이 주차하고 고고고~~

메뉴는 아래와 같아요.

	메   뉴	가   격	특            징
1	더 해물누룽지탕	13,000원	쭈꾸미, 소라살, 갑오징어, 새우등 신선한 해산물과 제철 채소를 넣어 한그릇에 영양을 가득 담았답니다.
2	더 해물가득 누룽지탕	20,000원	전복(완도 노화도 직송),키조개 관자, 4가지 해산물등 제철 해산물을 가득 담아 더욱 풍성하고 건강까지 한그릇에 담았답니다.
3	매생이 굴 누룽지탕	15,000원	바다의 풍부한 향을 듬뿍 담은 매새이와 굴, 신선한 해산물을 넣어 담백하고 부드러운 맛이 일품이랍니다.
4	하니찹쌀 탕수육	소 14,000원  대 19,000원	1등급 국내산 등심만을 사용해 만들어 더욱 신선하고 맛있는 더누룽지만의 달콤한 찹쌀탕수육입니다.
5	칠리깐쇼새우	20,000원	톡 터지는 시선한 새우살과 매콤, 달콤, 새콤 특제 칠리소스로 조리한 칠리깐쇼새우입니다.
6	해물파전	17,000원	향긋하고 부드러운 쪽파와 다양한 해산물을 넣어 부친 고소한 해물파전입니다.

 

포장시 1,000원 꼭 할인 받으세요

# 누룽지가 건강한 이유가 있습니다. 누룽지는 장을 튼튼하게 해주며 속을 따뜻하게 해주어 변비예방 또는 소화불량에 큰 도움이 됩니다. 또한 누룽지를 만들 때 발생하는 탄소 성분이 면역력을 높여주고 몸 속 노폐물을 해독시켜 줍니다. 라고 써있습니다. 가마솥 누룽지를 말하는 것인지? 출처나 근거가 어딘지는 모르겠지만 맛있게 먹으면 기분도 좋고 몸에도 좋을 것 같습니다.

샐러드와 동치미, 견과류를 넣은 오징어젓, 새콤달콤 오이무침, 김치 밑 반찬이 나왔습니다.

뜨겁게 달군 뚝배기에 해산물이 가득 담긴 소스를 붓고 누룽지를 붓고 그 위에 한 번 더 소스를 부었습니다. 촤아아아~소리가 식욕을 돋굽니다. 

더 해물가득 누룽지탕입니다. 전복 2미가 들어있습니다. 해산물들이 싱싱했습니다. 애니골 전민규누룽지탕보다는 약간 담백했습니다. 

이것은 더 해물 누룽지탕입니다. 보통 누룽지탕이죠. 딱봐도 해물이 좀 적습니다. 먹을 땐 몰랐는데 사진을 보니 뚝배기 가장자리가 좀..... 

찹쌀탕수육입니다. 소스의 맛이 특이했습니다. 그 이유는 계피가루였던 것 같습니다. 사진으로는 잘 안보이는데 짙은 갈색 가루들이 떠있습니다. 그 맛이 소스와 탕수육과 잘 어울렸습니다.

누룽지탕을 덜어 먹습니다. 뜨끈한 누룽지와 신선한 해산물의 조화는 숟가락을 바쁘게 합니다.

다시 보니 또 먹고 싶습니다. 

한 점 하세요^^

탕수육도 한 점 하시고요.

다 먹고 나오면 요렇게 자판기가 있습니다. 뜨끈한 누룽지탕 한그릇으로 속이 든든한 점심이었습니다.