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목록오늘의 소꿉놀이/먹는 즐거움 (82)
소꿉놀이.Playing House
≫≫≫활전복 버터구이≪≪≪ ◈ 재료 : 전복, 버터, 마늘 살아있는 활전복 여섯마리를 얻었어요. 맛보라고 주길래 받았는데 너무 활동적이라 보고 있어도 신기하네요. 엄청 활발한 움직임에 전복쇼를 보는 느낌이예요. 옆에 전복한테 놀자고 치근덕 거리는 녀석도 있어요. 깨끗하게 솔로 박박 씻어줍니다. 이빨 제거하는 걸 못 찍었네요. 이빨과 내장은 제거해줍니다. 뽀얗고 귀여운 전복입니다. 칼집을 슥삭슥삭 내줍니다 버터를 두른 팬에 칼집넣은 곳을 밑으로 가게 해서 지글지글~~. 버터에 마늘을 먼저 볶으면 향이 더 좋습니다. 어쩜 이리도 고소하고 부드럽고 맛있을까요? 원재료가 훌륭하니 별다른 조리법 없이도 맛난 요리가 되었습니다.
≫≫[일산맛집]백석동 스시 1973≪≪ 고양시 일산동구 백석동에 있는 스시 1973입니다. 체인이라 일산에 3개가 있다고 하네요. 가성비 좋은 스시집입니다. 점심시간에 가서 점심특선을 먹고 기분 좋게 집에 왔어요. 저녁때 머플러를 찾다 매장에 놓고 온 걸 알고 저녁때 다시 가서 찾아왔어요. 그래서 매장입구 사진이 저녁 사진이예요^^ㅎㅎ 밤 되니 매장이 더 예뻐보이네요^^ 점심영업시간 11:30~15:30(주문은 14:30까지 받습니다) 메뉴개발시간(Breaktime) 15:00~17:30 저녁영업시간 17:30~23:30(주문은 22:30까지 받습니다) 실내가 깔끔합니다. 저녁 손님을 기다리는 매장 분위기... 요건 점심 때 ... 구석에 앉으니 일하시는 분들의 분주한 모습이 보입니다. 맛있게 해주세요^..
≫≫ 맛있게 매운 무교동식 낙지볶음 ≪≪ [문어 넣기를 잘했음] 탱글한 낙지로 매콤칼칼하게 맛을 낸 무교동식 낙지볶음!!! 사실 무교동에서 낙지볶음을 먹어본 적이 없어 그 맛인지는 모르겠어요. ㅎㅎ 간편 10분 OK!!! 10분은 좀 넘었습니다.^^ 2인분 내용량은 585g입니다. 그중 낙지는 34.19%랍니다. 낙지 무게만 198.9g이네요. 재료들이 깔끔하게 소분되어 들어있어요. 녹말가루도 있어요. 낙지와 파채, 깻잎, 당근, 새송이버섯입니다. 낙지가 제법 탱글탱글 커요. 그러나 웬지 아쉬울 것 같아요. 냉동고에 있던 작은 문어를 데쳤습니다. 지인이 바다에서 낚시로 직접 잡아 산지직송으로 보내준 작은 문어입니다. 확실히 쫄깃함이 다릅니다. 팬에 야채넣고 양념장 넣고 끓입니다. 낙지와 문어 넣고 파채 ..
≫≫ 정관장 홍삼차로얄 ≪≪ [KOREAN RED GINSENG TEA] 정관장 홍삼차 선물입니다. 정관장에 홍삼차도 있고 정관장홍삼차로얄도 있습니다. 일반 홍삼차는 홍삼의 몸통과 뿌리부분을 사용해 쌉쌀한 맛이 있습니다. 그러나 홍삼차 로얄은 몸통부위로만 제조해 덜 쌉쌀합니다. 쌉쌀한 것을 싫어하는 외국인을 위해 몸통부위만 사용해서 그렇답니다. 홍삼은 몸통과 뿌리부분을 함께 섭취하는 것이 더 좋다고 합니다. 정관장 매장에서는 홍삼차로얄을 판매하지 않습니다. 면세점이나 인터넷에서 구입 가능합니다. 상자가 고급지네요. 3g짜리 100포가 들어있습니다. 총 300g인데 재미있는 건 포장 상자 무게가 400g이라는 거.... 유통기한 넉넉합니다. 정관장홍삼차로얄은 면역력 증진, 피로개선, 혈소판 응집억제를 통한..